乳娘(91-100)
第(4/7)节
绷得紧紧的,竖着耳朵、拿眼尾的余光观察后面的少年。
她的防备五少爷看得清清楚楚,心里的那股苦味好似蔓延到了嘴里,就连嗓子都干干的。
他如自己所说,将竹篓放在院门口便转身离去,没有多说一句话。
少年的身影隐没在暗色之中,身形透出几分寂寥,又夏凑了过来,好问道:“宛娘你在看什么?”“没、没什么,”宛娘忙拎起了竹篓,打着哈哈,“今天的螃蟹个头都好大。
”又夏的注意力果然被吸引了过去,帮着她一起将东西搬进去,随口道:“要说林家谁最爱吃蟹,五少爷可是当仁不让,往年……”她说了很多,宛娘却听不进去,敷衍地嗯了几声。
“去年五少爷就说今年生辰要吃全蟹宴,后厨的人倒是机灵,临近日子准备了这么多。
”宛娘愣住了,猝不及防手指就被蟹钳夹了一下,她疼得叫了一声,又夏忙过来替她查看。
“有没有事?”宛娘摇摇头,“临近生辰”这四个字却一直在她脑子里打转。
第96章宛娘的抗拒是临多近?她怎么之前没有听说过?宛娘自然不知道,大少爷有意将五少爷的消息压了下来,林府其他院子早就开始替五少爷生辰张罗了,只有她们内院还安安静静。
又夏多聪明一个人,怎么可能猜不到少爷的心思。
但人心都是偏的,就算她和冯宛相处下来觉得人不错,那也永远都是大少爷更为要紧。
方才她可瞧见了,站在院子外头的是五少爷。
前段时间两位少爷都因为她闹成这个样子了,大少爷又专门让她到内院做婢女,维护之心如此明显,冯宛还和五少爷拉拉扯扯,又夏看不惯。
她提五少爷爱吃蟹是故意的,说五少爷生辰也是故意的。
果不其然,瞧瞧她那心不宁的样子,明显是还没放下五少爷。
又夏试探出了结果被气得不轻,抿着嘴敷衍地替她查看了伤口,没说两句话就找借口溜出了小厨房。
她怕自己再多待一会儿会忍不住同冯宛吵嘴。
又夏叉着腰,瞪眼看慢慢升起的月亮,盘算着给那两套衣裙换丑些的花色,不然她这口郁气可真是出不掉。
宛娘定了定心,不再去想有的没的,开始准备晚膳。
醉蟹味道虽好,但耗费的时间也长,要在酱汁里足足泡上一整天才能入味到极致,宛娘便挑拣了几个个头小一些的,刷洗干净后剔除多余的部分,用剪刀将它剪碎。
放入青瓷大碗中,加入盐、糖、胡粉并少许花雕酒搅拌均匀,放置腌制。
片刻后将碎蟹薄薄地裹上一层面粉,放入热油中炸至熟透捞出。
取蒜姜辣椒等物爆香,加入香叶、八角等香料,倒入碎蟹进行翻炒,添冰糖与酱料调味,至溢出香味后倒入适量花雕酒,关盖焖煮直到收汁。
期间她又做了两道爽口的凉菜,等端到大少爷面前已经是大半个时辰之后了。
蟹肉的辣香味飘散到整个院子都是,让人肚子里的馋虫咕咕叫了起来。
又夏就算对宛娘再有意见,也不得不承认她手艺好,那卖相跟香气,就算和一等酒楼相比也丝毫不逊色。
大少爷尝了一口,肉活鲜美,酒香缭绕,香辣味瞬间在舌蕾上蔓延开,让人口舌生津的同时又能隐约品出一点甜味。
这甜丝毫不突兀,也没抢辣味的风头,恰到好处的做了点缀,让蟹肉的味道层次立时丰富了起来。
再夹一筷子凉拌藕丝,瞬间就能中和掉大半麻辣带来的冲击感。
大少爷称赞了好几句,问道:“是之前学过?”宛娘摇了摇头:“下厨早,贪嘴自己琢磨了些方子。
”“于此道上有天赋,聪慧得紧。
”用完膳就该伺候梳洗,宽衣的时候大少爷一把扣住了她的腕子,眼眸幽深,指腹在上头缓缓摩挲,带起一阵微痒。
在倒入床榻前宛娘匆匆挣脱开,急声道:“奴婢该退下了。
”林羲眼稍淡:“宛宛。
”“奴婢明日一早再来伺候大少爷。
”言罢她便飞快地逃离了房间,心脏怦怦跳得厉害。
第97章心境的变化她将背抵在门上,冰凉的触感透过衣衫,让她整个人冷静了许多。
宛娘不得不承认,自己有些乱了。
她想到今日遇上五少爷,想到大少爷看自己的眼,就觉得自己像是一团棉线,搅入了林府这个漩涡当中,变得越来越扯不清。
她只是来做工的,迟早会离开,林府这样的地方不适合她,小宝才是自己唯一的依靠。
但她面对五少爷的时候心软了,明明他对自己做过那么过分的事情,可当他露出自己脆弱的时候,宛娘还是心颤了一下。
大少爷的温柔也让她贪恋,一次情事可以当做意外,那么多次她没办法骗自己。
半推半就的态度下藏着的是动情。
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